"opening a fresh bag of chips is a deceptively simple wonder. there is such promise riding on the rush of potato-y air. the crunch of that first salty chip, crisp and unblemished by moisture and oxygen, is one of life’s most underrated great food moments."
20070704
la muse patate...
un peu de poésie à propos de minces tranches de pommes de terre frites, gracieuseté du new york times d'aujourd'hui, qui consacre un article aux joies des chips (selon l'article, le 4 juillet et le memorial day sont les deux fêtes américaines où la consommation de chips atteint des sommets):
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